Sýrový trh v Edamu

přidat do mého Holandska

Známé sýrové trhy v Edamu se konají přesně podle staletých tradic, kdy jsou bochníky nejprve váženy a potom je určována jejich cena. Smlouvání a handrkování v tradičních krojích vás přenese do minulosti. Sýrové trhy v Edamu jsou sice menšího rozsahu než v Almaaru, ale také mají své kouzlo.

Na sýrové trhy se můžete do Edamu vypravit ve středu od července do srpna. Probíhají vždy dopoledne od 10:30 do 12:30.

Sýrové trhy se tu konají od 16. století, kdy Edam dostal právo na jejich pořádání od Viléma Oranžského. Až do 20. let 20. století tvořil sýrový trh základní pilíř ekonomiky města. Za jeho největšího rozmachu se tu ročně prodalo 250 000 kol sýra.

Edam býval vyhlášeným velrybářským přístavem. Největšího rozkvětu zažíval během 17. století, kdy tu fungovalo na 33 loděnic. Dnes se ale jedná spíše o poklidné městečko s dlážděnými uličkami a s ručně ovládanými mosty se sítí vodních kanálů.


Sdílejte článek:

Podobné tipy

Bataviawerf je důkazem toho, že sny se mohou stát skutečností. Můžete si tu prohlédnout repliky korábů ze 17. ...

Bataviawerf – ožívající koráby

Delftse Pauw patří mezi pár posledních fungujících manufaktur na delftskou majoliku (fajáns), které zažily svo...

DelftsePauw – manufaktura na majoliku

Jako z obrazu holandských mistrů působí Kinderdijk, lokalita s devatenácti větrnými mlýny postavenými kol...

Kinderdijk – zátiší větrných mlýnů

Royal Delft je jednou z pár posledních fungujících manufaktur na delfskou majoliku (fajáns), která byla n...

Royal Delft – manufaktura na majoliku

Sýrové trhy v městečku Alkmaar probíhají již od konce 16. století a do dnešní doby se udržely s...

Sýrový trh v Alkmaaru

Lásku k tradicím a historii uvidíte nejlépe ve skanzenu ZaanseSchans v Zaandamu. Obydlený skanzen vz...

ZaanseSchans – skanzen ze všech koutů Holandska

Zuiderzeemuseum je skanzen pod širým nebem představující rozsáhlou rybářskou vísku, která mapuje život v oblas...

Zuiderzeemuseum – žijící skanzen 17. a 18. století