Sýrový trh v Alkmaaru

přidat do mého Holandska

Sýrové trhy v městečku Alkmaar probíhají již od konce 16. století a do dnešní doby se udržely staleté tradice spojené s trhem. Jednotlivé bochníky jsou pečlivě váženy a potom je smluvně určována jejich cena. Zdarma si tak můžete prohlédnout jakési divadlo na náměstí Waagplein.

O městě Alkmaar v západní části Holandska se dá říci leccos, avšak i každé malé dítě je zná především z barvami hýřící fotografie tradičních sýrových trhů.

Probíhá tu sýrařská soutěž, při níž se obrovské bochníky skvělého holandského sýra s fascinujícím mistrovstvím transportují na závěsných vahadlech, nesených dvěma sporými producenty tohoto proslaveného tovaru.

Každoročně v sezoně, od dubna do září, se tato atrakce dá spatřit vždy v pátek od 10:00 do 12:30 hodin před historickou vážní budovou ze 14. století. Kdo ji nespatřil, nezná Holandsko.

Alkmaar je však zajímavý nejen touto jedinou atrakcí. Někdejší rybářská osada byla během staletí svědkem významných historických událostí. Často byla obléhána, neboť tudy vede Severoholandský průplav a síť grachtů. Roku 1799 tu Napoleon porazil spojená rusko-britská vojska. Při prohlídce města nelze vynechat gotický kostel sv. Vavřince z 15. století, Muzeum sýra (Kaasmuseum) a Muzeum piva (Biermuseum De Boom).


Sdílejte článek:

Podobné tipy

Bataviawerf je důkazem toho, že sny se mohou stát skutečností. Můžete si tu prohlédnout repliky korábů ze 17. ...

Bataviawerf – ožívající koráby

Delftse Pauw patří mezi pár posledních fungujících manufaktur na delftskou majoliku (fajáns), které zažily svo...

DelftsePauw – manufaktura na majoliku

Jako z obrazu holandských mistrů působí Kinderdijk, lokalita s devatenácti větrnými mlýny postavenými kol...

Kinderdijk – zátiší větrných mlýnů

Royal Delft je jednou z pár posledních fungujících manufaktur na delfskou majoliku (fajáns), která byla n...

Royal Delft – manufaktura na majoliku

Známé sýrové trhy v Edamu se konají přesně podle staletých tradic, kdy jsou bochníky nejprve váženy a potom je...

Sýrový trh v Edamu

Lásku k tradicím a historii uvidíte nejlépe ve skanzenu ZaanseSchans v Zaandamu. Obydlený skanzen vz...

ZaanseSchans – skanzen ze všech koutů Holandska

Zuiderzeemuseum je skanzen pod širým nebem představující rozsáhlou rybářskou vísku, která mapuje život v oblas...

Zuiderzeemuseum – žijící skanzen 17. a 18. století