Reportáž

Jistě, holandská města proslavila skvělá muzea a noční život, ale věřte, že holandský venkov si s těmito zážitky v ničem nezadá! Ornamenty na pestrobarevných polích tulipánů střídají stovky dosud funkčních větrných mlýnů, staré dřevěné kostelíky a obrovské zelené louky, na nichž se volně pasou strakaté krávy, koně či ovce.

Na kole, nebo lodí?

A vy mezi tou poklidnou nádherou jedete na kole. Pohodlný bicykl si můžete půjčit v každém městě, vesnici, dokonce leckde i na nádraží. Holanďané jsou totiž doslova národ cyklistů – a proto tady mají tisíce kilometrů perfektně udržovaných a dokonalých cyklistických tras!

A ty, které vedou venkovem, jsou nejromantičtějšími v celé Evropě. Velkou roli přitom jistě hraje i to, že tady nepotkáte žádné stoupáky, žádné kopce. Cesta je to poklidná, což však holandskému venkovu rozhodně neubírá na kráse. Zdejší krajina je totiž i bez velkých horských masivů dostatečně pestrá a zajímavá.

Do malých zapadlých vesniček, kde lidé žijí stejně jako před sto lety, se však můžete dostat i na motorové lodi a kotvit přímo na návsi – vlastně často stačí přivázat si loďku k molu u radnice. Celé Holandsko je totiž protkáno všudypřítomnými vodními kanály, a vy si tedy můžete být naprosto jisti, že žádnou trasu nebudete křižovat dvakrát...

Zážitky pro všechny smysly

Ale zpátky k holandskému venkovu. Uchvátí vás natolik, že se vám nebude chtít vrátit se zpět – a tím nemyslím jenom domů, ale také do současnosti.

Holandský venkov totiž dodnes ve velké míře tvoří živoucí rybářské vesničky, statky se sýrovými farmami, kde lidé stále nosí tradiční kroje a vyrábějí slavné gurmánské sýry Goudu a Edam úplně stejným způsobem jako kdysi jejich předkové v sedmnáctém století. A nemusíte být zrovna vyhlášenými gurmány, abyste objevili nenapodobitelnou chuť a jedinečnost zdejších rybích pochoutek. Herinky nebo mořské úhoře si nejlépe vychutnáte v některé menší přístavní rybářské restauraci, nejlépe venku s pohledem zahleděným na zvlněné moře.

Poté, co nasytíte žaludek, přijde na řadu potěšení pro další smysly. V každé vesničce najdete vonící pestrobarevný květinový trh, kde si užijí vaše oči, nos i srdce. A na mnohých místech tu muži stále vyřezávají tradiční holandské dřeváky, a světe, zboř se, potom je skutečně nosí... Holandský venkov, to je romantika, tradice, ale především pastva pro oči. Zkrátka jedinečné zážitky, které mnohdy skvěle chutnají, voní nebo třeba klapou...

Zuzana Rybářová, Travel Digest