Holandsko a nejlepší recepty

750 g kysaného zelí
1 kg brambor
250 g na kostičky nakrájené slaniny
koření (sůl ,pepř, muškátový oříšek)
50 g másla
1 vejce
1 dcl mléka
uzenina (nejlépe jemné párky)

Příprava:
Kysané zelí povařte v osolené vodě cca 10 minut. Uvařte brambory, rozšťouchejte je a přidejte máslo, mléko, rozšlehané vejce, koření a vyšlehejte do hustější kaše. Kostičky slaniny osmažte na pánvičce do křupava (cca 2 min.) a přidejte do kaše.Dle chuti můžete použít i zbylý omastek. Uzeninu ohřejte a podávejte spolu se šťouchanými bramborami.

Dobrou chuť!