Holandsko a nejlepší recepty

150 g másla
125 g přírodního (hnědého) cukru
1 lžička soli
10 g perníkového prášku
200 g výběrové hladké mouky
1/2 prášku do pečiva
1 lžíce mléka
50 g drcených mandlí

Příprava:
Smíchejte máslo, cukr a sůl. Přidejte lžíci mléka a vše dobře promíchejte. Mouku promiste s práškem do pečiva a perníkovým práškem. Obě směsi spolu poté důkladně promíchejte. Vzniklé těsto nechejte minimálně 1hodinu stát (doporučuje se jeden celý den). Poté těsto rozválejte do tloušťky 1 cm a ostrým nožem či formičkou tvarujte sušenky podle vlastní fantazie. Na vymaštěný plech rozložte sušenky a posypte je drcenými mandlemi. Pečte na 210°C cca 20 minut.

Dobrou chuť!