Reportáž z Leeuwardenu
Pozdrav z Leeuwardenu
Metropolí a správním střediskem Fríska, jedné z dvanácti holandských provincií, je Leeuwarden. Leží 140 km severozápadně od Amsterodamu a má 90 tisíc obyvatel.
Leeuwardenský Fieslandhal, areál postavený v roce 1963, proslul největšími trhy hospodářských zvířat v Evropě. Krajinu kolem Leeuwardenu charakterizují černobílé krávy na loukách mezi osamocenými statky a větrnými mlýny.
Frísové jsou velcí patrioti, hrdí na svoje tradice, dialekt i bílou vlajku s modrými pruhy a červenými srdíčky. Odnepaměti bojují za nezávislost, perou se s vodním živlem, ale také si rádi připijí na zdraví. Slovník obohatili o nesnadno přeložitelný termín „polder“. Znamená něco jako bývalé mořské dno, půda získaná odvodněním a vysoušením.
Gotická věž Oldehove
Historickému jádru města dominuje nakloněná pozdně gotická věž Oldehove. Původně měla být součástí katedrály, k jejíž realizaci nakonec nedošlo. Stavitel Jacob von Aaken zemřel v roce 1532, tři roky po zahájení stavby. V načatém díle pokračoval mistr Cornelis Frederiks. Zdroje financování však rychle vyschly, když se Nizozemskem začaly šířit protikatolické tendence německého reformátora Martina Luthera (1483-1546). A tak Oldehove zůstala již trvale bez dokončené střechy. Kdo chce vidět celý Leeuwarden, šlape na vrchol věže po 127 kamenných schodech.
Centrum obklopuje vodní příkop, dříve součást městského opevnění. Na kanálech, které propojují jedenáct fríských měst, panuje čilý dopravní ruch. Zdálky si myslíte, že tam vede ulice a najednou se v zátočině objeví loď. Zejména v turistické sezóně je frekvence vyhlídkové lodní dopravy velmi vysoká. V létě se konají slavnosti plachetnic, v zimě (pokud mrzne) závody na bruslích. Start a cíl je vždy v Leeuwardenu. Během těchto akcí místní hospody praskají ve švech.
Mata Hari v palírně
K nejznámějším leeuwardenským hospůdkám patří Jodocus Boomsma, tradiční fríská palírna, spojená s muzeem výroby alkoholu. Na exkurzi tam budete vítáni kdykoliv, ovšem pouze v holandštině. Anglicky, německy nebo jinak mluvícího průvodce si musíte objednat předem. Bývalý zaměstnanec firmy teď zasvěcuje návštěvníky do tajů výroby oblíbených likérů. Samozřejmě neprozradí všechno, recepty zůstávají přísně střeženým rodinným pokladem. Po zhlédnutí dokumentárního filmu je správný čas k degustaci místních nápojových specialit, včetně likéru Mata Hari, pojmenovaném po legendární špiónce Margareth Geertruidě Zelle (1876-1917), rodačce z Leeuwardenu. Existenci kontroverzní osoby připomíná pamětní deska na domě č. 33 v ulici Kelders a pomník v podobě sochy tanečnice z roku 1976 u grachtu na Voorstreek.
