Tato provinční metropole je obklopena územím, kde se soustřeďuje pěstování cibulovitých květin – Bollenstreek.
Tady se můžeme setkat s mnoha odkazy období mimořádné prosperity v 16. a 17. století. Podílel se na něm m.j. příliv emigrantů z Francie a Flander. Mezi nimi bylo mnoho schopných umělců, řemeslníků a obchodníků, kteří brzy vytvořili základ příznivého ekonomického vývoje.